山东新圣泰机械-小型玉米淀粉机-玉米淀粉机

我们所介绍的玉米淀粉机的日常维修保养有哪些？

1、使用玉米淀粉机前，应检查轴承、水泵系统转动是否均匀、严防杂物卡住，堵塞或切面配合过紧。紧固各罗栓。

2、动力机械安装完毕后，首先对泵体内加水至水管位置。

3、检查所加工特料是否干净，无杂物，启动动力，检查水泵系统是否供水后，玉米淀粉机，投料，若出现粗，有渣皮、渣块、调整机体侧面三棵调整螺栓，使阻皮板调至所需位置。

4、玉米淀粉机若产生过大噪音和振动，应立即停机检查，轴承是否磨损，机体内是否有杂物，轴转动是否平稳等正常后方可工作。

5、玉米淀粉机在工作状态下，严禁石子、沙料、木块、铁钉等硬杂物，进入机体内损伤刺齿、机体，影响效率。

6、应有充足水源，若水泵供水系统发生故障应停机，维修正常后方可继续使用。

7、若发现渣内含有淀粉应更换罗筛，或者是罗筛表面可能被红薯筋堵塞，需取下晒干揉搓，清洗晾干仍可使。

8、刺辊刺此经长期使用磨损，会降低物效率，应取下修理、挑刺或者换刺辊、辊皮（注：到服务网点，各修理部修复、挑刺），

9、玉米淀粉机拆卸所有部件，都不应---拆卸，皮带轮要用拉马，轴的轴承水封更换应拆下轴承盖，家用小型玉米淀粉机，查罗松顶出轴承座，轴罗筛更换，用锤子击打侧面伸出尖头罗栓，从另一侧面取出。

10、分离机停机存放，年度保养，应拆下另部件，涂油，刷洗残渣保养。

玉米淀粉机褐变，是指红薯淀粉在提取和存放过程中，由白色向褐色或接近于褐色的黄色、灰色，黑色等非淀粉正常颜色转变的过程。红薯淀粉褐变很容易发生，尤其是使用比较落后的红薯淀粉设备，但也是可以避免的。

一、玉米淀粉机---生产的连续性

红薯被切开和破碎后，薯块组织中的大量酶类物质与空气直接接触，小型玉米淀粉机，在空气中氧的作用下，酶被j活成活性酶，它们会附于红薯淀粉颗粒的表面，使淀粉变为褐色，红薯中含有的---c遇到空气也会氧化褐变。

所以，在生产时要尽量---生产的连续性，避免破碎后的物料长时间于空气接触。这就需要红薯淀粉加工设备性能稳定、工艺成熟，破碎后能直接进行下一道工序，抑制酶的活化和---的氧化，阻止褐变。

二、玉米淀粉机生产过程避免与铁接触

红薯中含有酚类物质，与铁接触很容易产生褐变。酚铁在水氧的作用下会发生反应，红薯破碎后的工序如果一直与铁接触必然会产生酚铁反应，生成紫色的络离子，使淀粉颜色变暗。

所以，在加工红薯淀粉时好可以避免与铁接触，玉米淀粉机视频，至少要尽量缩短接触时间，但一些比较落后的非不锈钢材质的红薯淀粉加工设备很难避免褐变。

三、玉米淀粉机干燥时避免高温

淀粉中的糖和---酸在加热时挥发生比较复杂的反应，从而呈现褐色，所以在淀粉干燥阶段必须避免高温，不仅能阻止褐变，还可以避免淀粉糊化。

但在传统玉米淀粉机中，上面三点还是比较难实现的，想要淀粉白亮的话，还是要配置现代化的红薯淀粉加工设备。

现代化的玉米淀粉机配置的曲网挤压型制粉机，能够集粉碎、挤压、过滤于一体---生产的连续性。干燥阶段采用气流烘干，完全不用---高温褐变。后，现代化的红薯淀粉加工设备大部分是不锈钢材质，不用---红薯淀粉遇铁褐变。